酸辣白菜是一道大家经常吃到的家常菜。那如何做这道酸辣白菜才好吃呢？今天小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。
工具/材料
辣椒，蒜头，食用油，盐巴，味精，白砂糖，白醋
操作方法
首先将蒜头和辣椒切成碎末，如下图所示。
接着锅中放入适量的食用油，待油冒烟，倒入辣椒和蒜头爆香。
然后把白菜洗净，切成小块，如下图所示。
接着把白菜倒入锅中翻炒五分钟。
往锅中加入适量的白砂糖，这样做能够保证找炒出来的白菜更加的水灵。
然后往锅中倒入适量的白醋，翻炒三分钟。
接着往锅中加入适量的盐巴和味精，翻炒片刻就可以出锅了。
一道美味可口的酸辣白菜就做好了，希望大家能够喜欢。
