美食厨房,“乐”在其中,给生活加点料。千穗谷含有丰富的蛋白质,赖氨酸,含硫氨基酸以及多种微量元素,具有预防老年人骨质疏松,动脉硬化,抗癌等功效。小乐今天做的是千穗谷炒肉。
操作方法
(01)千穗谷选取比较的嫩的地方,去掉老茎。
(02)蒜切成蒜末。
(03)五花肉切成片。
(04)锅里放入底油烧热,放入五花肉煸熟。
(05)接着放入蒜末煸香。
(06)然后放入千穗谷,翻炒是千穗谷变软。
(07)接着放入生抽,老抽,食盐,翻炒使调料与食材均匀混合。
(08)盛盘上桌。
特别提示
千穗谷一般都是野生的,大家在采摘的时候一定要注意是不是被农药喷洒过。