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洋葱和牛肉在西餐里是很好的搭配,中餐应该也可以吧。
(01)牛肉切片用油拌一下。
(02)洋葱切好。
(03)热锅,下油,爆香姜蒜,下洋葱翻炒。
(04)下牛肉一起翻炒,下盐、蚝油,牛肉变色即可起锅。
(05)搞定。
牛肉走油应该会嫩点,但偶怕油腻。
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