当前位置:常识百科馆>美食菜谱>家常菜>

酱汁蘑菇的家常做法

家常菜 阅读(1.73W)

蘑菇是很常见的食用菌菇,肉质厚实,鲜香肥嫩,放入蚝油和生抽一起炖煮,竟能吃出肉的肥美,非常好吃

酱汁蘑菇的家常做法

操作方法

(01)蘑菇去掉根部,用清水冲洗干净。

酱汁蘑菇的家常做法 第2张

(02)在每个蘑菇上用小刀划上几道,这样炖煮的时候更易入味。

酱汁蘑菇的家常做法 第3张

(03)油锅烧热,把处理好的蘑菇放入锅中,大火煸炒。

酱汁蘑菇的家常做法 第4张

(04)然后加入1勺蚝油。

酱汁蘑菇的家常做法 第5张

(05)再加入小勺生抽和白糖。

酱汁蘑菇的家常做法 第6张

(06)加入适量水,大火煮开后转中火2-3分钟。

酱汁蘑菇的家常做法 第7张

(07)当汤汁渐渐变少时,加入生粉水勾芡。

酱汁蘑菇的家常做法 第8张

(08)装入盘中,撒上一些葱花就可以上桌了。

酱汁蘑菇的家常做法 第9张