相关肉丝的常识百科

苦瓜具有清热解毒，排出体内毒素的作用，常吃苦瓜可以清热解暑，苦瓜可以生吃，凉拌，也可以炒肉。炎热的夏季来一盘苦瓜炒肉丝即解暑还排毒，还可以美白嫩肤。操作方法（01）苦瓜洗净，一切两半，去掉苦瓜瓤，切成5mm厚度左右的片。（02）猪里...

工具/材料材料：榨菜瘦肉鸡蛋盐鸡精淀粉料酒操作方法取一块瘦肉，将瘦肉洗净，切成肉丝状；将瘦肉放入碗里，加入适量的料酒，抓匀，腌制半小时，加入适量的淀粉，抓匀；将榨菜包装拆开；怕辣的可以将榨菜洗一下；取两个鸡蛋打入碗里，打匀备用；...

龙爪豆的做法比较单一，一般都搭配青椒煎炒。今天尝试着用肉丝与龙爪豆丝一起炒，味道居然还不错。操作方法（01）新鲜龙爪豆煮熟后撕去表皮，用清水浸泡两天，以去除毒素。（02）将处理好的龙爪豆切成细丝。（03）猪里脊肉清水洗净。炒肉...

青椒的营养价值非常高，含有多种蛋白质，维生素和各种微量元素，青椒性温，可以解热镇痛，散寒去湿。木耳的营养价值也非常高，其中的铁元素和膳食纤维含量很高，可以减少毒素对身体的伤害，将青椒，木耳和五花肉这样做一下，特别好吃，今天...

蒜苔炒肉丝是一道菜品，属于湘菜系。制作原料主要有蒜苔、肉等，烹饪简单，口味鲜美，营养丰富，有肝病的人过量食用，可造成肝功能障碍。操作方法（01）先切好蒜苔（02）再切好肉丝，放入1勺红苕粉，再放入盐和料酒腌制（03）再准备切葱和姜（04）再...

简要回答酸菜清爽口口，肉丝里面含有丰富的营养成分，利用酸菜炒肉丝，做法比较简单，需要准备好对应的食材。烹饪成功之后口感较棒，下面简单介绍酸菜肉丝的做法。准备对应的食材想要制作酸菜肉丝，需要准备酸菜，里脊肉，生姜，大蒜，鸡...

豆芽炒肉丝脆嫩滑爽、咸鲜适口，既好吃又营养丰富。步骤/方法（01）将黄豆芽摘去根，洗干净，控去水分。（02）肉丝用酱油、料酒和盐腌制15分钟左右。（03）锅内倒入油烧热，放入姜丝爆香一下，倒入肉丝煸炒，待肉丝微卷，即可盛出待用。（04）炒锅...

金针菇小巧尖细，肉质嫩滑，清香扑鼻，而且营养丰富，今天用金针菇搭配肉丝滚汤，做出来的成品味道非常鲜美好吃，下面分享它的做法给大家看看。工具/材料金针菇，肉丝，鸡精，姜蓉，生抽，料酒。操作方法首先把金针菇清洗干净，然后切成几段，...

扁豆炒肉丝是一道家常菜品，主要材料为猪肉、扁豆。这道菜品的特点是色泽美观，味道鲜美。下面小编就把扁豆炒肉丝的做法分享给大家，希望大家喜欢。操作方法（01）扁豆择去两头，用清水浸洗干净备用（02）葱、蒜剥去外皮清洗干净，分别...

简要回答说到瘦肉，相信喜欢吃的人肯定比喜欢吃肥肉的人多吧！但是瘦肉好吃归好吃，如果你烹饪不好就会影响口感，会变得很柴，没有那么美味了！所以，瘦肉要想做得好吃，那是有诀窍的，具体怎么做呢，那就请大家跟着我的步骤来！这期的美食...

工具/材料青椒、红椒、里脊肉、生姜、大蒜、老抽、豆瓣操作方法青椒切丝、红椒切丝备用里脊肉切丝，用淀粉和食盐腌制生姜切片，大蒜切片备用把准备好的青椒和红椒倒入炒锅了加热翻炒（不要放油），这样可以去除多余的水分，然后...

油麦菜能够抗菌、消炎、解热，适当吃一些对身体好。今天小编给大家分享一下油麦菜肉丝饭的家常做法。操作方法（01）油麦菜和蒜头的准备：将油麦菜摘成一叶一叶，清洗干净，再摘成3-4小段；取4-5个蒜头，压碎，去膜，清洗干净，备用；（02）五花肉...

步骤/方法（01）买来的宁波年糕片，放入水中煮熟。（02）白菜切丝，里脊肉切丝，葱花，姜末都切好。（03）锅内上热油，下入肉丝慢慢煸炒至散白，随即下入葱花，姜末煸炒。（04）下入白菜丝翻炒，小火炒，放入酱油，盐，味精，白糖，鸡粉，料酒，十三香粉炒至白菜出...

荠菜口感鲜美，最家常的做法就是用来炒肉丝，不仅简单快捷，而且鲜香可口，非常美味。荠菜有“天然之珍”的美誉，营养很是丰富，其中含有大量蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素以及各种维生素，还含有钙、磷、铁、铜、镁等多种微量元素，氨...

经历了一个漫长的冬天，是该给自己的肠胃清理一下的时候了，每到初春的这个季节，我都非常喜欢吃青菜，最好吃的就属苔菜了，今天我教大家做苔菜炒肉丝。操作方法（01）首先将从市场买来的新鲜苔菜摘干净，去掉苔菜根，然后用清水洗干净...

肉丝拌芹菜，是把肉丝炒熟后，放入焯水后的芹菜中配辅料拌制而成，既有炒菜的香味，又有拌菜的清爽味道，风味独特，特别好吃，下面介绍一下这道菜的做法。工具/材料猪肉100克，芹菜200克。葱，蒜，盐，味精，五香粉，料酒，酱油，油。操作方法猪肉...

工具/材料五花肉香菇西红柿葱十三香盐糖老抽食用油龙须面操作方法首先，我们可以把香菇清洗好，切成片备用。然后把清洗好的西红柿切成丁，葱切成条状备用。把我们事先准备好的猪肉切成条备用。然后往锅中加入适量的食用油...

嫩白豆炒肉丝是一道非常美味好吃的家常菜，用青嫩白豆搭配隔板肉爆炒，炒出来的成品味道非常浓香好吃，下面把它的做法分享给大家看看。工具/材料嫩白豆200克，猪隔板肉150克，蒜米、姜蓉适量，1勺生抽，1勺料酒。操作方法把嫩白豆...

汤是有些家庭的餐中必不可少的菜肴，饭前喝汤可以让我暖胃，俗话说得好，饭前先喝汤，胜过良药方。下面我们来说一下榨菜肉丝汤的简单做法。操作方法（01）我们先准备原材料。准备好肉，然后把它洗干净切成肉丝。准备一包榨菜和你喜...

生瓜是一种很家常的蔬菜，用来炒木耳和肉丝非常不错，生瓜脆嫩，木耳软糯，肉丝鲜香，清新爽口，很是下饭。操作方法（01）生瓜1根洗净待用。（02）把生瓜切去两头，在瓜瓤处的两侧各划一刀，挑出瓜瓤，让后切成薄片。（03）泡发黑木耳洗净待用。（04）...

芥菜，是一种常见的蔬菜，也称为大头菜，常用来焖和炒，营养价值很高，味道极好。搭配香菇和肉丝，绝对是让你胃口大开。操作方法（01）将芥菜头洗干净，外皮去掉，并切成片（02）将干香菇洗净，提前泡发，切成丝（03）将猪肉切成丝，倒入适量的淀粉水（04...

一道简单美味的梅豆炒肉丝，从小到大都非常爱的菜，接下来一起看看做法吧。操作方法（01）先将梅豆筋撕去，洗净。（02）斜切丝，将五花肉肉切丝。（03）锅里放油，放入肉丝，翻炒至微黄，放入葱姜干辣椒炒香，放入老抽提色。（04）放入梅豆丝，加水，翻炒...

娃娃菜甘甜味美，用来炒饭，味道很好。今天小编给大家分享一下怎么做娃娃菜肉丝饭，希望大家能喜欢。操作方法（01）娃娃菜的准备：将娃娃菜摘成一叶一叶，清洗干净，沥干水分，切成小段；（02）五花肉的准备：取1小块五花肉，清洗干净，切成肉丝；取...

川菜酱肉丝，酱香浓郁，搭主食都很好吃，下面教大家简易版本的做法吧。工具/材料面酱，猪里脊肉，大葱，料酒，白糖，淀粉，生抽，白胡椒粉操作方法猪肉切丝放进碗里，加入适量的淀粉和料酒拌匀腌制半小时。葱白切丝备用。拿一小碗把白糖，面...

木耳兰豆炒肉丝是一道家常菜，三样食材搭配，炒出来的成品味道非常好吃，下面分享它的做法给大家看看。操作方法（01）耗油、姜蓉、蒜米准备好。（02）猪肉切成丝。（03）加适量的盐、姜蓉、耗油、生抽。（04）加料酒腌制几分钟。（05）把荷兰豆...