如何做好简单又好吃的蒜苔肉丝

蒜苔炒肉丝是一道菜品，属于湘菜系。制作原料主要有蒜苔、肉等，烹饪简单，口味鲜美，营养丰富，有肝病的人过量食用，可造成肝功能障碍。

操作方法

（01）先切好蒜苔

（02）再切好肉丝，放入1勺红苕粉，再放入盐和料酒腌制

（03）再准备切葱和姜

（04）再倒油，等油温上升，先倒肉丝翻炒，再放葱姜一起炒，最后放蒜苔一起翻炒，快炒熟了最后放一勺半的盐和一勺味精，翻炒2分钟，就完成了