维生素C具有增强人体免疫力，预防感冒，促进胶原蛋白形成，有抗氧化性，能使人体皮肤变得有弹性，美白等等，维生素C是人体不可缺少的，但在服用维生素C的进候要注意些什么呢？
操作方法
（01）不能与牛奶同食，牛奶中含有维生素B2属氧化物，而维生素C又具有还原性，如果二者同食，会导致维生素C被氧化，同时牛奶中的维生素B2被还原，两者都失去了各自的功效。
（02）不能与磺胺类药同食，因为维生素C带酸性，易与磺胺类药物发生反应形成磺胺结晶盐，会引起泌尿系统结石。
（03）不能与抗酸类的药一起食用，因为维生素C本身就是带有酸性的药物，而抗酸类的药物如胃舒平，是碱性药物，它会大大减少维生素C 在体内的吸收，减少了维生素C的药效。
（04）不能与阿司匹林同时食用，因为二者同时使用，会由于阿司匹林的存在而减少维生素C在肠道内的吸收，所以一般要在维生素C服下一小时后才可以再服用阿司匹林。
（05）不能与钙片长期使用，因为长期服用维生素C可至草酸盐结合，如果再与钙片同服会加速结石的形成。
（06）不能与猪肝同食，因为猪肝中含有丰富的铜和铁离子，维生素C容易被氧化失去活性，如果与富含铜、铁离子的猪肝同食，将会失去功效。
（07）不要与蔬菜同食，因为蔬菜中含有维生素C分解霉，会加速维生素C的分解，减弱维生素C的功效。
