猪手（猪蹄）怎么做好吃，猪手的家常做法

猪蹄大家应该都吃过，但是你们知道猪蹄怎么做好吃吗？今天小编就来为你们介绍猪蹄最好吃的家常做法——香辣猪蹄。

操作方法

（01）将猪蹄洗干净，葱切段儿，姜切片儿

（02）锅里烧水放入切好的葱姜，倒入少许料酒，水开后放入猪蹄，撇除浮沫后捞出猪蹄

（03）锅里放油烧热，加入干辣椒、花椒、葱姜等，爆香后放入猪蹄翻炒，再加入老抽、陈醋、盐，加水没过猪蹄

（04）大火烧开后转小火烧一小时左右，至猪蹄收汁即可