煮牛肉干的家常做法

牛肉干还可以这样做，吃起来非常的筋道，美味哦！下面由小编分享一下做法吧！

操作方法

（01）首先我们将牛肉切成条，放入碗中，加入适量的葱姜丝

（02）接着我们再倒入适量的料酒，盐，鸡精，十三香，倒入少许酱油，抓拌均匀，腌制20分钟

（03）然后我们将腌好的牛肉放入冷水锅中，煮熟捞出控水备用

（04）接着我们起锅烧油，油温五成热，下入牛肉，炸至干巴的捞出控油备用

（05）然后我们在碗中放入适量的辣椒面，孜然粉，熟芝麻，作为配料备用

（06）接着我们在锅中留少许底油，放入配料，翻炒均匀，再把牛肉干放进去，翻炒均匀

（07）最后出锅装盘，美味的牛肉干就制作完成啦！