人们常吃的家常菜有很多种，白菜木耳炒肉片有没有吃过呢？我们来了解一下白菜木耳炒肉片怎么做
操作方法
（01）如果买的干木耳，就先把木耳泡在水里煮一下，这样免得炒的时候爆油溅在身上。直接湿木耳的话就把木耳清洗干净。
（02）准备姜、葱、蒜、花椒、盐等等。把姜洗好，切成片状，葱切成颗粒状，蒜剥好，准备成片状，然后先将姜蒜放在锅里炒最后放葱。
（03）清洗白菜，把白菜切成条状，或者块状。然后清理肉，把肉切成片状，然后装在盘子里，方便炒的时候倒入。
（04）往锅里倒油，先把肉放入锅里炒，再放入花椒，姜，蒜，然后放入白菜，最后放入木耳。炒到差不多七分熟的时候，我们就可以放盐了，然后在起锅。
