相关白菜的常识百科

你知道怎样腌制酸白菜吗？一起来看看吧操作方法首先选用适量大白菜，在外面晾晒三天左右，然后扒去大白菜外面的干叶子，再去掉大白菜老根。烧一锅热水，先把白菜切成两半，用清水冲洗一下，然后在热水里把白菜稍微泡一会，大约泡四五...

北方冬季的餐桌上少不了大白菜。白菜含有丰富的粗纤维和维生素，不但能起到润肠、排毒的作用又能护肤和养颜。再搭配上爽口的鲜蘑，这道家常菜可谓营养又健康，关键制作过程很简单哦！操作方法（01）首先是食材的准备：鲜蘑撕成小细...

简要回答做简单的泡白菜先把白菜切开成4瓣，盐水浸泡8小时，洗净后晾干3小时，把辅料切丝搅拌，再搅拌入虾酱和辣椒粉进行调味，加上熟面糊；把晾干的白菜一叶一叶的抹上调料，把白菜根部的梗都全抹透。每一块泡白菜，都用最外面的叶...

真的不能掩饰我对粉条的热爱，因为在我心底，一大锅带粉条的炖菜就是家的味道，温暖的感觉……今天和大家分享猪肉白菜炖粉条的做法操作方法（01）1.将五花肉洗净切片，白菜切好，粉条放热水中泡5分钟捞出，葱姜蒜切末备用。（02）2.热锅...

炝是一种古老的技法。主要目的是要保持原料的脆嫩。而大白菜正好可以用这种技法进行加工。百菜不如白菜。炝白菜是保持了营养物质的最佳做法之一操作方法（01）准备食材：选用白菜心，这样比较适合做炝拌菜（02）把白菜心一片片剥...

白菜中含有多种微量元素，热量低，经常食用能给人们带来意想不到的好处，俗有‘'百菜不如百菜'’的说法，功效和作用多种。操作方法（01）功效一：白菜中铁，钙、镁、维生素A等的含量比较丰富，常吃能增强抵抗力。能达到预防...

就是俺做这道菜比以前有所改进的是，把豆腐放上调料提前煮入味，这可是这道菜好吃的关键步骤哟，这样一来，就不用担心因为要使豆腐入味，白菜煮的时间过长，影响口感的问题，也不怕豆腐入味时间短没法儿祛除豆腥味了。总之，俺家三口...

腌精白菜是北方的特产，一到秋天，家家户户都要多少腌一些精白菜。腌出来的精白菜酸味浓郁，非常的好吃。今天小编就给大家介绍腌精白菜的家常做法。工具/材料精白菜1颗，盐适量。操作方法取一个大口的玻璃瓶子，清洗干净，扣在一...

其貌不扬的家常菜，入口能尝得到白菜的甘甜，可别小看它，这可是一道地道的下饭菜哟。操作方法（01）黄芽菜（大白菜）顶刀切成细丝备用。瘦猪肉切成细丝。（02）加入白胡椒粉、1/2茶匙盐、生粉、黄酒抓拌均匀，腌渍20分钟。（03）炒锅烧热，注...

平时小编吃饭有一个习惯，那就是一定要菜好看又好吃，才能吃的下去，所以说一般在做菜的时候我会有一个习惯，那就是搭配菜的颜色和种类。那么今天，小编用一个黄色的彩椒和白菜做了一道美味的凉拌菜。这道菜不仅非常的好看，而且...

相信大家都非常喜欢吃白菜馅的饺子吧，那么你们知道几种做法呢？接下来就给大家讲讲白菜饺子馅的做法，一起去看看吧。操作方法（01）做法一：将五花肉、葱、姜和白菜用清水洗净，把五花肉上的皮去掉，将葱和姜切末，把姜单独装入碗中，放...

白菜本身味道比较清淡，加一些虾米和香菇一起炖，可以让白菜吸收一些鲜味，更加好吃一些。白菜非常适合秋冬食用，因为白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果。白菜还含有大白菜丰富的粗纤维...

小编教你如何包出漂亮的翡翠白菜饺子，赶紧试试吧操作方法（01）新鲜猪肉洗净，剁成肉馅（02）白菜剁成陷，加盐腌制，使其失水（03）菠菜叶在榨汁机中炸成汁，备用（04）分别用白水与菠菜叶汁搅面，然后再揉成面团，如下图所示（05）将菠菜叶面团擀成如...

今天是星期六，俺还要上班，郁闷。不过，今天的这里天气很好，凉凉爽爽的，两件衣服正好。市场经常有些白菜苗，芥菜苗的鲜嫩蔬菜卖，这小白菜还没长到10公分，拿来做菜，鲜嫩清脆爽口，好吃。上汤白菜苗，俺喜欢的吃法（其实在家里一般没有上...

冬季是白菜大量上市的季节，也是人们大量购买白菜的季节。吃剩的白菜根不要浪费哦。水培后可以长出新的叶子，甚至开出漂亮的花朵。看看进行水培白菜根的做法吧。操作方法（01）准备一个碗，大小可以容纳白菜根。准备一颗粗一点...

蘑菇中含有蛋白质，纤维素，维生素，以及各种矿物质等微量元素，经常吃蘑菇，不仅可以止咳化痰，而且可以通便排毒，白菜的营养价值也非常高，将蘑菇和白菜这样炒一下，特别好吃，今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的蘑菇炒白菜？希望能...

简要回答常吃白菜豆腐保平安，其实白菜炒豆腐是一道家常菜，制作方法非常简单。首先把白菜洗干净切成段，而豆腐切成小块，焯水，控干水分，锅中放油，把豆腐煎成金黄色，放入白菜炒熟就可以了。先把白菜去根，摘掉黄叶子，清水洗干净。再...

菜品口味：清淡主要工艺：炖主要食材：豆制品所需时间：廿分钟制作难度：简单原创属性：原创步骤/方法（01）白菜撕成小块。（02）冻豆腐稍化，切成块状。（03）土豆去皮切片。（04）大葱切花，蒜拍瓣，干红辣椒切丝。（05）油锅烧热，下入蒜瓣，葱花，干红辣椒爆...

冬天，如果家里有久存的大白菜，里面的白菜心会继续生长，有的会胀到裂开，就是人们常说的白菜长娃娃，用里面的娃娃，可以种出漂亮的花，下面就教您种白菜花的方法。操作方法（01）选白菜过冬的白菜，因为放得时间很长，里面才容易长出带花...

白菜炖豆腐是一道家常菜，制作原料有豆腐，大白菜等等。制作工艺简单，材料易得，是一种常见的菜品。白菜炖豆腐也可以加入一定量的猪肉，成为荤素搭配均衡的菜肴。操作方法（01）大白菜掰叶清洗干净切成段（02）豆腐切块，粉条清水浸泡（03...

工具/材料猪肉250克白菜500克粉条适量葱姜适量操作方法首先我们选择食材，新鲜五花肉250克，白菜500克，葱姜适量。将五花肉切片，放入姜丝，葱丝，耗油，料酒，老抽，五香粉，腌制10分钟。将白菜切丝洗净备用。倒入锅中适量植物油，油热后...

操作方法首选，将白菜切成小块，用盆子装起来备用，再将猪肉切片，放上适量淀粉、酱油和盐，搅拌均匀。然后大火将锅烧热，放入食用油，等油热了以后放入猪肉翻炒。等猪肉翻炒至变色以后，将切好的白菜放入锅内，然后保持大火，继续翻炒，直...

操作方法首先我们把原材料准备好，半颗白菜，两个馒头把馒头切成大小均等的块状备用白菜洗净后然后切成丝状备用锅中放入适量的油，烧热后然后把白菜倒入锅中进行翻炒，调入适量的盐，生抽搅拌均匀最后把馒头块倒入锅中翻炒均匀...

简要回答龙牙白菜的营养价值特别丰富，比如它含有大量的维生素c、维生素a、钾元素、膳食纤维、钙元素、铁元素等等矿物质。另外，龙牙白菜也具备多种氨基酸和微量元素。由于这些营养元素对于人体健康具备非常重要的作用，所...

骨汤白菜炝锅面是一道简单快捷的美食，主要材料为面条、大白菜、骨头汤等等。尤其是寒冷的冬季吃上一碗热乎乎的炝锅面很舒服。下面我就把骨汤白菜炝锅面的做法分享给大家！操作方法（01）加入葱、姜、八角、香叶炖煮的骨头汤...