开心创业网提醒辣味的杭椒是餐桌上的美味，重口味又偏爱辣味的女性朋友更是喜爱。延缓衰老鸡蛋中几乎含有人体所有需要的营养物质，故被人们称为“理想的营养库”。营养学家称之为“完全蛋白质模式”，坚持适量吃鸡蛋，是不少长寿者延年的经验之一。杭椒炒鸡蛋美味绝对超值。
操作方法
（01）选择杭椒，味重的可以加量。
（02）杭椒切碎，鸡蛋打成液
（03）油热后，放入切碎的杭椒，加少量盐翻炒，直至杭椒香味出来即可。
（04）当杭椒渐渐出现辣椒的香味后，淋上蛋液。
（05）炒蛋蛋有些焦色，即可出锅。
特别提示
杭椒炒至辣味出来的时候再淋蛋液，这样保证了杭椒吃起来不会生生脆脆的感觉。
