茶树菇的做法大全

茶树菇是一种营养的菌类，有干的和湿的，今天和大家介绍一下茶树菇干炒牛肉的做法。

操作方法

（01）先取适量的茶树菇干，放入清水中浸泡片刻

（02）然后把茶树菇干切成小段放入碗中备用

（03）把新鲜牛肉切成丝调入适量料酒，盐和胡椒粉搅拌均匀

（04）葱姜洗净后切成丝备用

（05）锅中放入适量的油烧热后放入葱姜丝爆香，然后倒入牛肉丝爆炒

（06）准备适量的水淀粉备用

（07）最后把茶树菇放入一起翻炒均匀，调入适量生抽，盐，搅拌均匀，在起锅之前调入水淀粉勾芡煮开后调入味精即可。