冬天，喝点排骨汤不仅温暖，也能补充营养。今天小编给大家分享一下松茸茶树菇排骨汤，非常清爽可口，希望大家都能喜欢。
操作方法
（01）取大小适宜的碗或者盆，提前一小时将松茸和茶树菇加水浸泡，泡软为止；松茸泡软后，清洗干净，即可；茶树菇泡软后，清洗干净，再切成细段（切短一些）；
（02）取一小块姜，将姜清洗干净，切成薄片；
（03）将排骨清洗干净后，放入锅里，将姜片也放入锅里，加入适量的料酒和水，煮开；煮到不再产生泡沫为止；
（04）将排骨捞出，用凉水冲洗干净；
（05）将排骨、松茸、茶树菇放入锅里，再加入适量的水，煮开；
（06）将锅里的所有食材连同汤汁倒入炖锅里，开始炖煮；
（07）大火炖煮开后，将火调为中火，一直炖煮到熟（大约需要炖煮40分钟）；再加入适量的盐和鸡精，调味好，就完成了！非常爽口哦！
特别提示
炖煮的工具不同，炖煮的时间会有差异。
