工具/材料
操作方法
准备好食材，干茶树菇泡发3小时，然后洗干净挤掉水分，五花肉去皮洗干净切成片
将辣椒、大蒜、姜、香菜洗干净，辣椒斜切段，大蒜、姜切片，香菜切段
锅烧热，将肉片放入锅中煸炒出
将大料放入锅中和肉片一起翻炒
肉片煸炒至表面金黄
姜蒜下入锅中翻炒几下
加入少许酱油小火翻炒上色
茶树菇下入锅中翻炒，让茶树菇吸收猪肉中的油脂
辣椒放入锅中，小火翻炒至断生
撒入适量盐翻炒入味
香菜下入锅中，关火，利用余热翻炒几下即可
成品，干香入味，非常的下饭哦
特别提示
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