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自做豆沙卷包的做法

主食 阅读(2.21W)

研究美食是我的爱好,今天用面粉搭配豆沙做卷包,做出来的成品味道非常不错,下面分享它的做法给大家看看。

自做豆沙卷包的做法

工具/材料

面粉200克,豆沙适量,鸡蛋1个,白糖适量,酵母【按说明下料】

操作方法

把面粉放到盘子,然后加适量的酵母。

自做豆沙卷包的做法 第2张

打入一个鸡蛋再加适量的白糖。

自做豆沙卷包的做法 第3张
自做豆沙卷包的做法 第4张

然后加适量的水揉搓成粉团,用湿毛巾盖住发酵。

自做豆沙卷包的做法 第5张
自做豆沙卷包的做法 第6张

发酵到两倍大,拿出来放到案板上,再撒适量的面粉从新揉搓一次。

自做豆沙卷包的做法 第7张
自做豆沙卷包的做法 第8张

然后用轮棍压轮成大饼,再把豆沙铺在上面。

自做豆沙卷包的做法 第9张
自做豆沙卷包的做法 第10张

然后卷起来,再压扁。

自做豆沙卷包的做法 第11张
自做豆沙卷包的做法 第12张

再从头卷起来。

自做豆沙卷包的做法 第13张
自做豆沙卷包的做法 第14张

卷好后刷上一层香油,放到烤盘放置烤箱,温度调至180度,烤25分钟左右。

自做豆沙卷包的做法 第15张
自做豆沙卷包的做法 第16张

然后把考好的包卷拿出来切成一片就可以食用了。

自做豆沙卷包的做法 第17张