包子的做法很多，今天用豆沙搭配面粉做小煎包，做出来的成品松软香甜非常好吃，下面分享它的做法给大家看看。
工具/材料
面粉200克，豆沙200克，白糖适量，酵母【按说明下料】。
操作方法
把面粉放到盘子，加酵母【按说明下料】适量的白糖。
加适量的水揉搓成面团，然后用薄膜盖住发酵。
豆沙准备好。
面团发酵到两倍大，拿出来放到案板上，撒适量的面粉再揉搓一次。
然后搓成长条，再切成一段段。
把小段面团压成饼状，然后把适量的豆沙放置饼中间，收口揉圆，按这步骤把包子包完。
开火下油，放小包进去用小火煎。
煎至两面金黄色，大概7分钟左右就可以了。
