玉米面窝窝头含有丰富的营养成分,并且对人体有着一定的营养价值以及食用保健功效。周末在家特地制作了一些,今天和大家分享一下。
操作方法
(01)把玉米粉过下筛子备用,滤下的玉米渣可以煮饭熬粥
(02)黄豆粉准备好备用
(03)糖粉准备好,可以提高玉米窝头的口感好
(04)适量的酵母提前用温水泡发一下
(05)然后把玉米粉,黄豆粉,糖粉搅拌均匀,倒入酵母水搅拌均匀
(06)然后用手不断揉搓成面团静置醒发片刻
(07)蒸锅中做开一锅水,蒸架上铺上一层笼布
(08)然后去适量大小的面团做成窝头状
(09)放置在蒸锅上蒸熟即可。