巧克力豆软曲奇是一种很多人都喜欢吃的小零食。那么如何做巧克力豆软曲奇才好吃呢？今天小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。如果大家喜欢小编的文章，记得给小编点赞哦！
工具/材料
食材：还油45克，白砂糖62克，红糖45克，鸡蛋24克，香草金25克，苏打粉2克，柠檬汁1.5克，盐2克，玉桂粉0.5克，蛋糕粉130克，巧克力豆50克，核桃仁40克。
操作方法
首先将黄油，白砂糖，红糖倒入盆中用打蛋器低速搅拌均匀，如下图所示。小贴士：注意千万别打发了。
然后把蛋液分两次加入搅拌均匀，如下图所示。
接着把香草精，苏打粉，盐，玉桂粉，蛋糕粉一起倒入碗中，用打蛋器搅拌均匀，如下图所示。
然后加入巧克力豆和核桃仁，如下图所示。
接着戴上手套把所有食材和成面团，如下图所示。
然后把面团平均分成32克左右的小面团揉圆，如下图所示。
接着把小面团按扁，放入烤箱，上下火180°烤15分钟。小贴士：1.烤箱最好先预热五分钟；2.因为每个烤箱的温度都有差别，所以大家在烤曲奇的时候，一定要多看着点。
一道美味可口的巧克力豆软曲奇就做好了，希望大家能够喜欢。等到曲其放凉，放到密封条件下保存就可以了。
