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如何做巧克力夹心馒头?

主食 阅读(2.42W)

巧克力夹心馒头是许多人都喜欢吃的早餐。那么如何做巧克力夹心馒头才好吃呢?关于这个问题,小编就和大家分享一下我的经验,希望能够帮助到大家。如果大家喜欢小编的文章,记得给小编点赞哦!

如何做巧克力夹心馒头?
如何做巧克力夹心馒头? 第2张

工具/材料

食材:面粉250克,酵母2克,白砂糖30克,巧克力豆适量,可可粉10克。

操作方法

首先取两克的酵母粉用温水化开。如下图所示。

如何做巧克力夹心馒头? 第3张

然后把所有的材料倒进碗中,如下图所示。

如何做巧克力夹心馒头? 第4张

接着用筷子搅拌均匀,如下图所示。

如何做巧克力夹心馒头? 第5张

然后把酵母倒进碗中,如下图所示。

如何做巧克力夹心馒头? 第6张

接着加入125克到130克之间的水搅拌均匀,如下图所示。

如何做巧克力夹心馒头? 第7张

然后揉成光滑不粘手的面团,如下图所示。

如何做巧克力夹心馒头? 第8张

接着把面团装入保鲜袋醒发成蜂窝状,如下图所示。

如何做巧克力夹心馒头? 第9张

然后用擀面杖擀成薄饼,如下图所示。

如何做巧克力夹心馒头? 第10张

接着用刀切成宽度一样的小长条,如下图所示。

如何做巧克力夹心馒头? 第11张

然后在表面撒上咖啡豆并用擀面杖擀平,如下图所示。

如何做巧克力夹心馒头? 第12张

接着用另外一块面饼覆在表面上再次用擀面杖擀平,如下图所示。

如何做巧克力夹心馒头? 第13张

然后把用道具按出纹路,之后放进蒸笼,如下图所示。

如何做巧克力夹心馒头? 第14张

接着等到馒头醒发到原来两倍大小的时候,冷水上锅蒸15分钟,之后关火焖五分钟。

如何做巧克力夹心馒头? 第15张

一道好吃又好看的巧克力夹心馒头就做好了,希望大家能够喜欢。你学会了吗?赶快动手试一试吧。

如何做巧克力夹心馒头? 第16张