土豆芸豆木耳打卤面是一道家常主食，主要材料为面条、土豆、芸豆、木耳等等。其口味鲜美、营养丰富、人见人爱。下面我就把土豆芸豆木耳打卤面的做法分享给大家，希望大家喜欢！
工具/材料
湿面条，土豆，芸豆，木耳，韭菜，五花肉，花生油，盐，水等等
操作方法
土豆清洗干净削去外皮切成小丁，芸豆择去两端浸洗干净切成小段，水发木耳把大一点的撕成小块备好。
大葱、韭菜择洗干净分别切成葱花、韭菜段备好
五花肉适量冲洗一下切成五花肉片或肉丁，鸡蛋三个打入碗中搅拌均匀成鸡蛋液。
热锅加入适量的花生油把五花肉炒出香味儿放入葱花爆香，料酒和生抽烹锅后倒入土豆、芸豆、木耳翻炒均匀切记要多炒一会儿。
加入适量的清水盖好锅盖煮至沸腾后加入适量的盐调味儿
煮至食材熟透后均匀的淋入鸡蛋液，撒入韭菜段搅拌均匀即可关火，根据个人喜好加点鸡精调味
锅中加入适量的清水煮沸后下入面条煮至自己喜欢的软硬度，捞出过凉水沥干水分后盛入碗中
浇上面卤汤轻轻搅拌均匀开始享用舌尖上美味吧！
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