炎炎夏日多吃一些苦瓜，对我们身体来说是非常好的。那么苦瓜如何做才好吃呢？今天小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。
工具/材料
苦瓜，瘦肉，香菇，蒜头，酱油
操作方法
首先将苦瓜切成段，然后把苦瓜里面的籽掏空，如下图所示。
接着把瘦肉切成薄片并剁成肉馅，如下图所示。
然后用适量的酱油和蒜蓉把瘦肉腌半个小时，如下图所示。
把香菇用清水浸泡半个小时，然后把香菇切成小块，如下图所示。
接着把香菇和刚才腌制好的肉馅一起搅拌一下，如下图所示。
然后把我们刚才搅拌好的肉馅填到苦瓜当中，如下图所示。
接着把苦瓜拿到锅中蒸半个小时，如下图所示。
这样一道美味可口的苦瓜就做好了，希望大家能够喜欢。
