番茄鸡蛋汤的家常做法

番茄富含维生素c，经常吃番茄可以美白养颜，番茄可以生吃，炒着吃，还可以做汤，番茄鸡蛋汤，营养丰富，不油腻，喝着很爽口。

操作方法

（01）番茄洗净，去掉根部，切成片。

（02）香菜洗净切段，枸杞洗净备用。

（03）鸡蛋磕入碗中，打散。

（04）锅中加适量水，放入少许姜丝。

（05）放入番茄，中火煮开，煮至番茄融入到汤中，挑出番茄皮。

（06）鸡蛋液缓慢倒入锅中，放入盐。

（07）开锅，放入味素，盛入碗中，放入香菜，枸杞，番茄鸡蛋汤就做好了。