怎么做番茄鸡蛋饼？

工具/材料

面粉、番茄、鸡蛋、盐、葱花、火腿肠

操作方法

先将鸡蛋打入面粉里备用。

番茄放开水里烫一下后去皮，然后切成块状。

在鸡蛋和面粉里加入番茄、适量的葱花、盐和清水搅拌均匀。

锅里刷上油之后，将面糊倒入摊平。

双面煎至金黄色。

放入一根火腿后开始卷起来。

卷好之后起锅，番茄鸡蛋饼就做好了。

特别提示

注意盐味不要太重，面糊多搅拌为好。