番茄牛肉汤的做法

酸酸的，很开胃，里面有荤有素，搭配恰当，不会觉得太油腻或者太清淡

步骤/方法

（01）牛肉洗净、切块，冷水入锅氽烫后再次洗净；

（02）番茄、土豆切块，洋葱切条；生姜切片

（03）洋葱冷油下锅煸炒，再依次放入土豆，西红柿

（04）把以上的材料倒入汤锅，牛肉也倒入汤锅，然后加适量清水大火烧开

（05）加入姜片和料酒，再次烧开后转小火煨2小时左右直至牛肉酥烂

（06）最后加适量盐调味即可