以前吃便捷的袋装食品通常是泡面，现在袋装的便捷食品越来越多，有粉丝、有河粉、有饭，等等。今天小编给大家分享一下鸡蛋河粉（汤）的做法。
操作方法
（01）炒鸡蛋：取一小块姜，清洗干净，切成姜片；开火，加入适量的食用油，待油温升高后，将鸡蛋打入锅里；
（02）煮汤汁：待鸡蛋结块后，将鸡蛋翻一面，煎成荷包蛋；往锅里加入适量的水；取1小把枸杞，洗一下，放入锅里一起煮开；
（03）备娃娃菜和河粉：摘6-7叶娃娃菜，放到水里泡洗干净，再切成小段；将河粉拆开包装，备用；
（04）下河粉：待锅里汤汁煮开后，再继续煮，煮到锅里汤汁变成淡黄色；再将河粉下入锅里，用锅铲将河粉压入汤汁里；
（05）下娃娃菜：待锅里的河粉煮软后，将娃娃菜沥干水分，下入锅里，翻搅几下，煮开；娃娃菜熟得很快；
（06）调味：待娃娃菜煮到叶子变软时，加入适量的盐和味精或者将原配的调味包都拆开加入，翻搅均匀，再煮开，就熟了；
（07）完成、食用：袋装的河粉通常熟得比较快；锅里汤汁再煮开后，就可以关火食用了；如果不是袋装的河粉，最好多煮一下，才能熟透。
