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怎样做美味的肉末包菜炒粉条?

家常菜 阅读(1.29W)

包菜又叫卷心菜,是一种营养价值非常丰富的蔬菜,经常吃包菜,可以助消化,健脾胃。肉末,粉条也是我们生活常见的菜肴,将它们和包菜放在一起炒一下,特别美味,今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的肉末包菜炒粉条?希望能够帮助到大家。

怎样做美味的肉末包菜炒粉条?

工具/材料

包菜适量,五花肉适量,粉条适量,小葱适量,姜适量,蒜适量,淀粉适量,盐适量,鸡精适量,五香粉适量,生抽适量,陈醋适量,红椒适量,香菜适量。

操作方法

准备适量包菜,洗净后用手撕成片备用;再准备适量粉条,用清水泡开,大约泡三十分钟左右。如果想要快一点使用的话,可以用开水烫一下。

怎样做美味的肉末包菜炒粉条? 第2张
怎样做美味的肉末包菜炒粉条? 第3张
怎样做美味的肉末包菜炒粉条? 第4张

准备适量五花肉,将五花肉切碎,再准备适量葱,姜,蒜末,放在一起,加适量盐,鸡精,五香粉,生抽,料酒,淀粉搅拌均匀,腌制二十分钟左右。

怎样做美味的肉末包菜炒粉条? 第5张
怎样做美味的肉末包菜炒粉条? 第6张

炒锅中放入适量油,油热后将腌制好的肉末放入锅中炒香。

怎样做美味的肉末包菜炒粉条? 第7张
怎样做美味的肉末包菜炒粉条? 第8张

将包菜放入锅中,和肉末一起翻炒,炒至白菜变软就可以了。

怎样做美味的肉末包菜炒粉条? 第9张
怎样做美味的肉末包菜炒粉条? 第10张

将泡好的粉条倒入锅中,和包菜一起翻炒。

怎样做美味的肉末包菜炒粉条? 第11张
怎样做美味的肉末包菜炒粉条? 第12张

放入适量盐,五香粉,鸡精,这个量大家可以根据自己的口味进行添加。

怎样做美味的肉末包菜炒粉条? 第13张
怎样做美味的肉末包菜炒粉条? 第14张
怎样做美味的肉末包菜炒粉条? 第15张

再放入适量生抽,陈醋搅拌均匀,生抽可以让菜肴的颜色更加好看,陈醋让菜肴更加爽口。最后加少许清水,防止粘锅。

怎样做美味的肉末包菜炒粉条? 第16张
怎样做美味的肉末包菜炒粉条? 第17张
怎样做美味的肉末包菜炒粉条? 第18张

炒好之后,盛出来,放到盘中。

怎样做美味的肉末包菜炒粉条? 第19张
怎样做美味的肉末包菜炒粉条? 第20张

准备适量红椒切碎,撒在上面,再准备少许香菜,洗净后,放在上面,搅拌均匀就可以吃了,真的特别美味。

怎样做美味的肉末包菜炒粉条? 第21张