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怎样做美味的包菜粉条炒木耳?

家常菜 阅读(1.3W)

黑木耳的营养非常丰富,不仅可以润肺补脑,而且可以补血活血,是人们非常喜欢的食品。包菜的营养价值也非常高,常吃包菜可以解渴利尿,促进消化。将木耳,包菜,粉条放在一起炒一下,真的特别美味,今天我们就一起来看一下怎样做美味的包菜粉条炒木耳?希望能够帮助到大家。

怎样做美味的包菜粉条炒木耳?

工具/材料

包菜适量,粉条适量,木耳适量,蒜适量,白砂糖适量,盐适量,鸡精适量,五香粉适量,生抽适量,陈醋适量,小葱适量。

操作方法

准备食材:包菜,粉条,木耳。包菜最好选用新鲜的,这样口感更加脆嫩,这里使用的粉条是红薯粉条,木耳可以提前用清水泡发。

怎样做美味的包菜粉条炒木耳? 第2张
怎样做美味的包菜粉条炒木耳? 第3张
怎样做美味的包菜粉条炒木耳? 第4张

将包菜洗净后撕成片,可以用冷水将红薯粉条泡发,冷水泡发的时间大约是半小时,如果想加快速度的话也可以用开水。

怎样做美味的包菜粉条炒木耳? 第5张
怎样做美味的包菜粉条炒木耳? 第6张

炒锅中放入适量油,热后放入蒜片爆香,然后加入一勺白砂糖,炒至变色。

怎样做美味的包菜粉条炒木耳? 第7张
怎样做美味的包菜粉条炒木耳? 第8张
怎样做美味的包菜粉条炒木耳? 第9张

将包菜放入锅中,翻炒均匀,在白砂糖的作用下,包菜会染上一层糖色。

怎样做美味的包菜粉条炒木耳? 第10张
怎样做美味的包菜粉条炒木耳? 第11张

将泡发好的木耳放入锅中,和包菜一起翻炒。

怎样做美味的包菜粉条炒木耳? 第12张
怎样做美味的包菜粉条炒木耳? 第13张

将泡发好的粉条放入锅中,然后加入适量盐,鸡精,五香粉,生抽,这个可以根据个人的口味进行添加。

怎样做美味的包菜粉条炒木耳? 第14张
怎样做美味的包菜粉条炒木耳? 第15张
怎样做美味的包菜粉条炒木耳? 第16张

出锅前加少许香醋提鲜,炒熟之后出锅装盘。

怎样做美味的包菜粉条炒木耳? 第17张
怎样做美味的包菜粉条炒木耳? 第18张

将少许小葱切碎后,撒在上面,就可以吃了,美味营养,普通的食材也能做出好吃的味道,家里人都非常喜欢。

怎样做美味的包菜粉条炒木耳? 第19张