操作方法
（01）这个凉拌菜我很喜欢吃，特别里面的金针菇，非常好吃，经常看到大家做这个凉菜，我也做了，没想到这么好吃，从此喜欢上了~金针菇发现怎么做都好吃，以后多吃哈哈~跟黄瓜一起味道特清爽呢。食材：主料：金针菇，黄瓜一根。配料：盐，白砂糖，醋，花生油，芝麻盐，老干妈辣酱。步骤及做法：1.金针菇洗净掰开成小朵。2.锅内烧开水放金针菇焯烫。3.焯熟的金针菇过几遍冷水后沥干放入盘内。4.黄瓜切细丝。5.黄瓜丝内加入适量盐。6.加入白砂糖。7.加入几粒味精。8.加适量醋。9.把黄瓜丝跟金针菇搅拌一下。10.加上适量花生油。11.加几滴芝麻油。12.放两勺老干妈辣酱拌匀即可。温馨提示：加一点点辣椒油味道会好很多，尽量不吃太辣就放一点点借借味道就好了~
