洋葱凉拌黄瓜是夏季很受欢迎的一道家常凉菜，做法简单口感很好，很适合夏季的时候吃。今天教大家做这道凉拌洋葱黄瓜，赶紧学习起来吧！
操作方法
有人喜欢把黄瓜去皮，大家尽可能不要这样，黄瓜皮绿绿的营养科是很丰富哦，小嫩黄瓜清洗干净切成片或者丝随便你。
洋葱剥去外皮，切掉洋葱的两头，然后用清水洗一下，不然切的时候会很辣眼睛的。洋葱拌黄瓜切成洋葱丝是最好的了，当然你要是喜欢切成块随便你。
大蒜捣成蒜泥，然后做一点辣椒油，碗里加上一点白糖，一点辣椒油，和一些大蒜泥，再加上一点香油，一些生抽。
喜欢吃香菜的切点香菜末，把洋葱丝和黄瓜丝或者黄瓜片放进去，放上香菜末，然后把刚刚调好的汁倒进去就可以了。
