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做好吃的清蒸野生鲫鱼的做法

家常菜 阅读(2.08W)

野生鲫鱼营养非常丰富,而且肉质鲜嫩清甜,清蒸鲫鱼是一道美味家常菜,做法简单,下面把它的做法分享给大家看看。

做好吃的清蒸野生鲫鱼的做法

工具/材料

野生鲫鱼1条,姜丝、香葱适量,生抽2勺。

操作方法

首先把鲫鱼内脏和鱼鳞清理干净。

做好吃的清蒸野生鲫鱼的做法 第2张

姜丝、香葱丝准备好。

做好吃的清蒸野生鲫鱼的做法 第3张

锅里装适量的水煮沸,然后放鲫鱼进去蒸8分钟左右。

做好吃的清蒸野生鲫鱼的做法 第4张

打开盖子把鱼拿出来,然后把多余的鱼汤倒掉。

做好吃的清蒸野生鲫鱼的做法 第5张
做好吃的清蒸野生鲫鱼的做法 第6张

然后把姜丝、香葱丝铺在鱼面上。

做好吃的清蒸野生鲫鱼的做法 第7张

浇2勺生抽上去。

做好吃的清蒸野生鲫鱼的做法 第8张

热锅起油,油滚后。

做好吃的清蒸野生鲫鱼的做法 第9张

把油浇到香葱面上就可以了。

做好吃的清蒸野生鲫鱼的做法 第10张
做好吃的清蒸野生鲫鱼的做法 第11张