干黄花菜的做法

简要回答

黄花菜除了当季吃，晒干后可以储存几个月，平时随心做成多道美食，非常美味。今天就介绍一种最简单的做法。

工具/材料

猪肉、大蒜、生姜、葱、木耳。

详细内容

把所有食材处理干净，提前一小时分别泡发干黄花菜和木耳；清洗猪肉，切成肉丝；大蒜切碎；生姜切丝；葱切段。

在锅里加入一些水，烧开，把干黄花菜和木耳过水之后捞出

锅中放植物油，油热后，放入葱蒜爆香。

放入提前切好的肉丝翻炒。

肉7成熟后，加入木耳。

翻炒几下后，再将黄花菜放入。

加盐和生抽，勾芡翻炒一下就可以出锅了