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如何做炒鸭干好吃?

家常菜 阅读(1.7W)

工具/材料

鸭干、大蒜、白砂糖、食用油

操作方法

首先把半只鸭干放入锅中蒸十分钟,接着把蒸好的鸭干切成小块,如下图所示。

如何做炒鸭干好吃?
如何做炒鸭干好吃? 第2张

然后把大蒜切成斜切成片,锅中放入适量的食用油,待油冒烟,倒入蒜白爆香,如下图所示。

如何做炒鸭干好吃? 第3张
如何做炒鸭干好吃? 第4张

接着把之前切好的鸭干倒入锅中,翻炒三分钟。

如何做炒鸭干好吃? 第5张

然后往锅中加入一勺的白沙糖,翻炒两分钟。

如何做炒鸭干好吃? 第6张
如何做炒鸭干好吃? 第7张

接着往锅中加入适量的老酒,翻炒三分钟。

如何做炒鸭干好吃? 第8张
如何做炒鸭干好吃? 第9张

然后把大蒜叶到瑞锅中,翻炒两分钟。

如何做炒鸭干好吃? 第10张
如何做炒鸭干好吃? 第11张

这样一道美味可口的炒鸭干就做好了,希望大家能够喜欢。

如何做炒鸭干好吃? 第12张