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相关扣肉的家常做法的常识百科
相关扣肉的家常做法的常识百科
扣肉的做法,扣肉的家常做法
2024-01-09
这次做的扣肉,既不是梅菜扣肉,也不是经典的香芋扣肉,而是用了老家的传统做法——豆皮扣肉。豆皮扣肉肉烂味香,吃起来咸香适口,豆皮吸足了肉香,五花肉也因为豆皮少了油腻……操作方法(01)1.原料五花肉(02)2.五花肉放入锅中,加入料...
家常狗肉的做法
2023-12-30
狗肉的做法天气冷的日子,最适合吃狗肉了,围着火炉炖着狗肉,热汤蒸腾,闲话家常,在飘香的空间畅谈,无论是嗅觉还是听觉都有非同一般的感受。操作方法(01)党参狗肉汤原料:狗肉,党参,生姜,料酒。制法:1、将狗肉用清水冲洗,然后放入开水...
家常肉酱的做法
2023-12-29
肉酱是家里经常做的一种小吃,肉酱可以用来办面条,办米饭,还可以用来吃蘸酱菜。操作方法(01)猪肉切成肉丁备用。(02)葱洗净切碎,姜洗净切碎,准备好黄豆酱。(03)锅中倒入食用油,放入五香粉。(04)油八分开,放入肉丁煸炒,肉丁变色,放入葱,姜...
简单易学的梅菜扣肉的家常做法
2018-05-05
梅菜扣肉远近有名,它们的搭配是非常绝配的,梅菜把扣肉的油汁吸入,扣肉又把梅菜香汁吸入,蒸出来的扣肉梅菜非常美味好吃,下面把它的做法分享给大家参考。工具/材料五花肉,梅菜,腐乳,生抽,耗油,老抽适量,八角、花椒、姜片、料酒适...
酥肉的家常做法
2019-05-21
酥肉怎么做好吃呢?一起来看看酥肉的家常做法。操作方法猪瘦肉清洗干净,切成长条状,加入适量的酱油、料酒、白糖、鸡蛋液、胡椒粉,腌制半小时。准备一个小碗,加入适量的清水和面粉,搅拌均匀,调配出一个面糊,再把面糊倒入瘦肉条...
扣肉的家常做法?
2024-01-03
说到扣肉啊,就会想到梅菜扣肉,好看又好吃,下面我们来看看扣肉怎么做吧!操作方法(01)将姜切成丝,葱切成丝,准备葱段姜片、八角香叶备用、适量蜂蜜备用(02)将五花肉放入锅中,放入适量的水和葱段,姜片,烧开煮至筷子扎下没有血水即可捞...
肉酱的家常做法
2024-02-27
肉酱是用猪里脊肉和豆瓣酱做成,可以用来拌面条,拌饭吃,也可以蘸着一些蔬菜吃。操作方法(01)猪里脊肉切片改刀切丁。(02)葱,姜洗净切碎备用。(03)取豆瓣酱放入碗中。(04)锅中倒入食用油,放入五香粉。(05)油八分开放入猪肉煸炒至变色。...
腊肉的家常做法
2024-01-28
腊肉是将猪未经腌熏等加工的猪胸肉,或其他部位的肉熏制而成。烟肉一般被认为是早餐的头盘,将之切成薄片,放在锅子里烤或用油煎。烟肉味道极好,常用作为烹调。那么怎么做腊肉才好吃呢,今天来教大家做这道豉汁排骨腊肉煲仔饭...
家常扣肉最简单的做法
2024-01-11
小编今天教你们家常扣肉最简单的做法,让美食围绕在你的身边。操作方法(01)到超市选一块五花肉,用刀刮皮,洗净入锅。(02)加入葱、料酒、姜片,大火煮开并撇去上面浮沫。(03)小火煮30分后关火。(04)五花肉趁热往肉皮上抹上老抽,然后晾...
鸡肉的家常做法
2018-02-04
鸡肉鲜美营养高,今天教大家做一道家常鸡肉,做法简单口感很好,赶紧过来学学吧。操作方法鸡肉剁成块,放进清水里浸泡二十分钟,捞出来放在热水中焯一下,鸡肉变色捞出来放在冷水中冲洗并控干水分。葱姜蒜分别切成片或者段,准备几...
烤肉的家常做法
2023-12-29
烤肉好吃不腻操作方法(01)选一份瘦肉和肥肉比例大约在2比1左右的五花肉(02)放入辣椒油和料酒浸泡(03)放入盐和油然后放在冰箱恒温里腌制1-2天(04)腌制好的肉拿出来晾晒1小时左右(05)将腌制好的肉拜访到烤箱内(06)烤箱温度调到200...
红烧肉的做法 家常做法
2024-01-08
好吃的红烧肉怎么做呢?下面就教给大家红烧肉的做法哦。工具/材料猪肉操作方法01猪肉洗净,肥瘦肉分别切成1.5厘米见方的块,生姜切片。02锅烧热,放入肥肉块。小火煸炒至肥肉吐油,表面颜色微黄捞出。03锅内放入50克冰糖。小火...
肉丸的家常做法
2024-02-27
本文介绍简单一下肉丸子的制作方法。操作方法(01)将新鲜猪肉冲洗一下,然后用刀剁成肉馅,再加入适量的水和五香粉搅拌均匀。(02)生姜洗净切成蓉,葱切碎,放入肉馅里,再加入盐、糖、鸡精、午餐肉调味料,搅拌,最后打一个鸡蛋继续搅拌...
封肉的家常做法
2024-02-25
有大口吃肉习惯的地方,就有封肉的存在。封肉的制作过程简单、味道却不简单。今天小编给大家分享一下封肉的做法。操作方法(01)蘑菇的准备:市场上的蘑菇种类很多,我们选择最常见的干蘑菇;干蘑菇比鲜蘑菇味道更香;将干香菇提前...
松肉的家常做法
2024-01-05
肉松或称肉绒、肉酥。肉松是将肉除去水分后制成的粉末,它适宜保存,并便于携带。用牛肉、羊肉、猪瘦肉、鱼肉、鸡肉除去水分后而制成的,肉松是亚洲常见的小吃,在蒙古、中国、日本、泰国、马来西亚、新加坡都很常见。一般的...
肉卷的家常做法
2024-01-04
星期天在家没事,给家人做了一道很久以前吃过的菜--卷肉卷,没想到居然做成功了,味道挺好吃的。这道菜做起来其实挺简单的,如果鸡蛋皮煎不成的话,可以用豆腐皮代替。操作方法(01)1.猪肉打成肉馅状,加入鸡蛋1个,淀粉适量,顺着一个...
驴肉家常做法
2024-01-13
“天上龙肉,地上驴肉”,是人们对驴肉的最高褒扬。鲁西、鲁东南、皖北、皖西、豫西北、晋东南、晋西北、陕北、河北一带许多地方形成了独具特色的传统食品和地方名吃。操作方法(01)把驴肉切片,蒜苗和青椒都切丝。(02)用生粉、...
香芋扣肉的家常做法,香芋扣肉怎么做?
2024-02-24
香芋可以做甜食可以做菜,今天给大家介绍一款好吃的香芋扣肉的做法操作方法(01)首先准备好原材料,五花肉和香芋,五花肉洗净备用,香芋去皮后洗净(02)然后把香芋切成厚薄均等的片状备用(03)五花肉随冷水下锅,放入适量的姜片和葱结(04...
家常菜扣肘子——扣肘子的做法
2024-02-28
扣肘子这样做,肉质鲜嫩,肥而不腻,下面由小编分享一下做法吧!操作方法(01)首先我们准备一个烀熟的肘子,从中间切开,剔除骨头,将肘子的肉与皮分开(02)接着我们在肘子皮内侧打十字花刀,不要切断,皮朝下,铺入碗中,再放入切好的肘子肉,压实...
家常炖肉的做法
2024-01-11
炖肉是很有营养的东西,不仅肉能入味,汤汁也好喝,好了,我们一起来看看家常炖肉怎么做吧!操作方法(01)猪肉洗净切块,用水焯一下,捞出。(02)锅里烧热油,把刚刚准备好的调料放到锅里焖一下,让调料爆香。(03)这时候把肉放进去,翻炒,直到炒出...
坛肉的家常做法
2024-01-01
坛肉虽然不是闽南的特色菜,但是口味重,很多闽南人都很喜欢吃。今天小编给大家分享一下坛肉的家常做法,希望大家都能喜欢。操作方法(01)取4-5块小腐乳放到碗里,加少量油,将腐乳捣碎;取2-3勺豆豉,备用;取3-4个蒜头,将蒜头去膜,清洗...
东北家常菜溜肉段的做法,溜肉段的家常做法
2024-01-01
溜肉段是东北的家常菜,跟锅包肉也有的一拼。喜欢吃,吃了次数多了以后,就想自己做。实践了一次,难度中等。也很好吃。操作方法(01)准备食材:猪肉选用的是后臀尖,说来配菜传统的应该是柿子椒,家里没有了,用黄瓜和彩椒来代替了(02)把...
梅菜扣肉的家常做法
2021-10-30
简要回答做梅菜扣肉将五花肉冲洗干净,梅菜用热水进行泡发;然后将五花肉放入锅中加入冷水、姜片、白酒煮熟煮透;将煮好的五花肉捞出过水,之后将五花肉煎至表面起皮放入冷水中浸泡;将梅干菜倒入锅中,翻炒一下,然后将五花肉切片...
扣肉的若干做法:[1]盐菜扣肉
2023-12-29
美味的盐菜扣肉,值得一试操作方法(01)将扣肉坯如图改薄成二指厚,再切成半指厚的片状。(02)用温水清洗后将切好的肉片放容器里,加盐、老抽、蚝油、米酒、味精、八角粉、辣椒末和匀。(03)将肉片皮在下肉在上,一片一片地在大碗内...
扣肉怎么做好吃,扣肉的简单做法
2024-03-06
为了这个任务我可是花了不少心血哦,可是等做完了时间过去了,杯具哦,第一炸扣肉,真怕伤到自己眼睛了,确实要时刻注意,扣肉虽然好吃,但是做起来还蛮担惊受怕的,而且还怕长肥,哈哈,不管了,我次次都是说胖了不要紧,减肥就是,哎呀,太好吃...
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