馒头可以说是我们身边非常常见的食物了，身边许多朋友都非常喜欢吃馒头，小编今天就为大家带来一份怎么做花样馒头的教程，希望能够帮助到大家！
操作方法
（01）紫薯去皮切小丁，蒸熟后用勺子碾成泥，晾凉。
（02）酵母用少量温水融化后倒入面粉。
（03）加入紫薯泥，揉成光滑的面团，盖上湿纱布，醒两个小时。现在室温25度，两个小时足够了。
（04）面团体积变成原来的1.5倍，就可以了。
（05）面团均分成80克左右一个，每80克面团切成六份，其中一份较小，其余等分。
（06）把五份等分的面团擀成面皮，挨个摞好，把较小的面团滚成梭形，放在摞好的面片上（成为卷好的玫瑰花的花心部分）。
（07）从下向上，也就是靠近自己的一端，把面片一起卷起成柱状，然后从中间拧断或切断，就成了两朵玫瑰花生胚。把剩下的面团按此方法都做成玫瑰花形状。
（08）放入笼屉，醒十分钟，然后大火蒸十分钟左右即可。
特别提示
感谢原文作者的分享！
