简要回答
士油鸡的做法：先准备好需要的所有食材，把鸡放入锅中煎两下去除水分，再加入油，然后加入生抽，加水，加入红糖焖煮，煮好后，切块装盘，淋上汤汁即可。
鸡肉是非常常见的食材，营养丰富，而且美味，今天教大家士油鸡的家常简单做法，简单好吃。
详细内容
整只鸡清理干净后，锅中放入姜片，然后放入鸡煎两下，去除水分。
去除水分后，再加入油。
加入生抽，加水，加入红糖，关小火焖煮，煮的过程中，把鸡翻面煮以便均匀熟透。
煮熟后，大火收汁，如果觉得不够咸的可以加点盐。
煮好后，出锅，把鸡切块，放入盘中，将锅中剩余的汤汁淋上去即可。
