生活中大多数人喜欢将米饭炒着吃，最担心是否会发胖，对于这一疑问下面一起来了解了解。
操作方法
（01）将米饭做成炒饭是常有的事情，有用鸡蛋炒的，有用肉炒的，实际上吃蛋炒饭也是有营养的，像鸡蛋中含有蛋白质，碳水化合物，纤维素，脂肪等营养物质，都是人体所需要的物质。
（02）正常情况下一盘最简单的蛋炒饭是由米饭，鸡蛋，酱油和食用油组成的，100g蛋炒饭的热量是171.99大卡，加上其他的热量差不多一碗蛋炒饭的热量在400卡路里作用，相对于其他热量高的食物来说还是可以的。
（03）正常吃蛋炒饭是不会长胖的，当然不要天天吃，毕竟用食用油炒出来的，水分基本被蒸发了额，吃进去不易消化，容易导致热量堆积，就会长胖，所以不要长期都吃，很多人觉得这样吃有味道，但是炒的食物都是在热油中翻炒营养物质也会流失不少。
（04）适量的吃蛋炒饭是不会发胖的，在吃蛋炒饭的过程中细嚼慢咽，准备一杯清水，吃一会后喝口水，这样有利于消化，就不会导致食物堆积而发胖了。
