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剩饭太多,或者是吃腻了天天吃白米饭,最简单的蛋炒饭就成了我们的不二选择。
(01)首先准备好米饭、鸡蛋
(02)鸡蛋加入少量食盐,打散
(03)锅中倒入适量菜油,烧热
(04)待锅烧热,倒入鸡蛋,迅速翻炒
(05)将鸡蛋划散,倒入准备好的米饭,翻炒
(06)加入适量食盐,快速翻炒,
(07)待米饭炒散,就可以出锅了
如果觉得食盐还没化开,可以关火,盖上锅盖焖一会,余热能将食盐化开
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