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怎样做美味的烫面葱油饼?

主食 阅读(2.12W)

烫面饼是北方的美食,吃起来口感松软,即使放凉了,也十分美味,加上葱花,特别好吃,今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的烫面葱油饼?希望能够帮助到大家。

怎样做美味的烫面葱油饼?

工具/材料

面粉适量,黑芝麻适量,小葱适量,盐适量,鸡精适量,五香粉适量,香油适量。

操作方法

准备适量面粉,然后用开水烫一下,揉成面团,醒半个小时左右。

怎样做美味的烫面葱油饼? 第2张
怎样做美味的烫面葱油饼? 第3张
怎样做美味的烫面葱油饼? 第4张

准备适量小葱,洗净后切碎,然后加入适量盐,鸡精,五香粉,香油,搅拌均匀。

怎样做美味的烫面葱油饼? 第5张
怎样做美味的烫面葱油饼? 第6张
怎样做美味的烫面葱油饼? 第7张

将面团取出后,分成小剂子,用擀面杖擀成圆片。

怎样做美味的烫面葱油饼? 第8张
怎样做美味的烫面葱油饼? 第9张

撒上适量盐和五香粉,用手搓开,再抹上一层熟油。

怎样做美味的烫面葱油饼? 第10张
怎样做美味的烫面葱油饼? 第11张

将拌好的葱花放在上面,摊平放匀。

怎样做美味的烫面葱油饼? 第12张

用刀切开一个口,按照图中所示方式,卷起来,卷成一个三角形。

怎样做美味的烫面葱油饼? 第13张
怎样做美味的烫面葱油饼? 第14张
怎样做美味的烫面葱油饼? 第15张

再撒上适量黑芝麻,用手按扁,也可以用擀面杖稍微擀薄一些,平底锅放入适量油,将做好的饼,放入锅中,小火慢煎。

怎样做美味的烫面葱油饼? 第16张
怎样做美味的烫面葱油饼? 第17张

煎至两面金黄就差不多了注意火千万不能大。

怎样做美味的烫面葱油饼? 第18张
怎样做美味的烫面葱油饼? 第19张

煎好之后,出锅装盘,还可以切开,切成自己喜欢的形状,趁热就可以吃了,真的非常美味。

怎样做美味的烫面葱油饼? 第20张