记得小时候妈妈常常在3、4月份腌上一些五香鸡蛋,然后到了端午节前后吃,一直没问过妈妈为什么这个时候腌鸡蛋,现在妈妈不在了,可这个记忆永远留在了我的心里。五香腌鸡蛋味道要比一般腌鸡蛋香很多,营养丰富,适合大多数人吃,下面和我一起来做吧!
操作方法
(01)鸡蛋洗净控干备用。
(02)装瓶。
(03)准备香料和盐。
(04)香料放入煮锅中。
(05)锅中放适量的水。
(06)放适量的盐。
(07)上火煮,到盐全部化开。
(08)等到水温冷了倒入瓶中。
(09)密封,一个月之后就可以吃了,好吃的五香腌鸡蛋。