每餐喝上热乎乎的汤饮,既养生,又舒服,今天小编来教大家毛豆瘦肉汤的做法。
操作方法
(01)先准备食材,将带壳的毛豆去壳,或者直接购买已经去壳的毛豆,如图。
(02)将肉切成小块状,装到碗里,倒入适量的生粉和生抽,充分搅拌均匀,如图。
(03)再准备大蒜和葱花,如图。
(04)在干燥的锅中加入食用油,等油烧开,如图。
(05)将准备的蒜末加入油锅中翻炒两下,如图。
(06)然后立马加入毛豆翻炒几下,如图。
(07)再加入清水烧开,加开水都可以,如图。
(08)等水烧开,毛豆煮3分钟后,再加入准备好的瘦肉,如图。
(09)等毛豆和瘦肉煮熟后,加入调料,最后再加入葱花,如图。