吃饭喝汤有助于食物消化，汤中还聚集着很多营养成分，今天小编教大家香菇瘦肉汤的做法，绝对味道鲜美。
操作方法
（01）将准备好的香菇洗净切块，如图。
（02）将瘦猪肉洗净切丁状，然后装在碗里，加入适量的生粉和生抽，搅拌均匀，如图。
（03）再将蒜苗切成小块，大蒜切片或者切丁都可以，切少量的生姜丝，如图。
（04）在干燥的锅中加入食用油，将油烧开，如图。
（05）将大蒜和生姜丝加入热油中，翻炒几下，如图。
（06）然后在锅里加清水，等清水烧开，如图。
（07）水烧开后将调制好的瘦肉加入如开水中，如图。
（08）煮一定的时间后再加入切好的香菇，如图。
（09）大火煮10分钟后再加入蚝油，蚝油味道鲜美，汤饮中放上少量的能更好的提味，如图，
（10）最后放入切好的蒜苗，加少量的盐，汤适合盐味淡，再小火煮一两分钟就可以了，如图。
