莲藕瘦肉红萝卜汤的做法

莲藕、红萝卜都是营养价值很高，熬出来的汤非常清甜可口。

操作方法

（01）把莲藕去皮，瘦肉切成大厚块。

（02）把莲藕切成方块，红萝卜也切成方块，花生、红枣、姜片准备好。

（03）然后全部放置锅里放适量的盐加水，如果用明火煲，水量要多放点，如果用高压锅煲，水量淹没过菜材多一点就可以了。

（04）如果是用高压锅，煲沸再煲10分钟就可以了，如果是明火煲最少要50分钟以上。

（05）因为莲藕、红萝卜、红枣都是甜的，所以煲出来的汤非常清甜，还闻到一阵阵的花生浓香味非常好喝。