作为早餐再配点早点，简单、好吃、易做。十几分钟就可搞定，小时候的美味。
操作方法
（01）千张切丝，用清水煮开，小火再煮一分钟，捞出。
（02）海带同样切丝，清水煮，大火煮开后，小火再煮3分钟，捞出。
（03）换锅清水，想做多少，就放多少清水，放千张和海带，煮开。
（04）煮开后放淀粉，放的时候一边倒，一边用筷子搅拌，这样汤会更均匀些。我做的两人份，放吃饭勺子4勺。
（05）煮开，把鸡蛋搅成蛋花，倒入，一边快速搅拌一边倒入。
（06）放盐少量，比平时炒菜放盐量少。放胡椒，喜欢味重的多放，否则少放，个人觉得多放更有感觉也更好吃些。
