莲子红枣猪心汤是一道大家经常喝到的汤品。那如何做这道汤呢？今天小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。
操作方法
（01）购买食材（1）猪心，请购买个头合适且新鲜的；（2）莲子和红枣，请选择新鲜且干燥的；（3）冰糖可以多买一些备用。
（02）莲子和红枣放入铁盆，放入适量的水，泡半个小时。
（03）猪心用水洗净，中间破开。注意不要切断。
（04）把莲子塞进心血管中，多余部分铺在表面。之后再把红枣均匀的铺在碗的周围。
（05）把冰糖也倒入碗中。
（06）倒入正好漫过材料的水量即可。
（07）锅中放入适量的水，架上蒸架，再把盛着猪心的碗放进去，焖煮半个小时就可以了。
（08）一道美味可口的莲子红枣猪心汤就做好了。
