蒜苗炒腊肉的家常做法

这道下饭菜应该是很多人喜欢吃的，蒜苗的清香味加上腊肉的味道，真的是绝配，小编今天就教大家蒜苗炒腊肉的家常做法：

操作方法

（01）锅里放入半锅水，大火烧开

（02）腊肉清洗干净，放入锅中煮熟

（03）煮熟后的腊肉切片

（04）蒜苗清洗干净，切块

（05）蒜少许，切片

（06）青椒清洗干净，切块

（07）干辣椒少许，切块

（08）锅里放油，依次放入蒜、青椒、干辣椒

（09）放入腊肉，翻炒均匀

（10）腊肉炒香后放入蒜苗

（11）放入少许盐、味精，起锅即可

特别提示

全程大火翻炒