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相关腊肉的常识百科
相关腊肉的常识百科
怎么做蒜苔炒腊肉
2024-02-29
怎么做蒜苔炒腊肉,果果给大家介绍。操作方法(01)蒜苔洗净切寸段,放入盘中备用。红椒切小段。(02)腊肉放入烧开的蒸锅中,大火蒸15分钟。将蒸好的腊肉,拿出去皮,顶刀切片。(03)葱切片,姜切片,水淀粉用水释好备用。(04)锅中加清水,大火...
腊肉炒白菜的做法
2024-01-04
家里剩一个大白菜心,再不吃就浪费了,这可不是不是我的风格,赶紧把它解决掉。步骤/方法(01)锅中放水将腊肉煮熟。(02)将煮熟的腊肉切片。(03)白菜切片。(04)辣椒及姜切段。(05)锅中放油加腊肉煸炒至出油。(06)下入辣椒姜炒出香味。(0...
什么时候应该腌腊肉?
2021-12-21
每年的农历腊月(大约在阳历一月份)可以腌制腊肉。不过中国地域很广,即使同一地区农村和城市,平地和高山环境都不同,所以,自制腌肉的时间也不尽相同。腊肉是中国一种传统的风味美食,在中国南方过年期间家家户户都会腌制一些腊...
腊肉腌制好了需要洗吗
2023-12-26
(01)如果不吃的话是不需要洗的。只需要将其置于室内阴凉、通风、干燥处就可以了,这样可以延长腊肉的保质时间,避免腊肉出现变质的情况。(02)如果此时进行清洗的话就会洗去腊肉表面的油脂,而腊肉沾到生水之后就会很容易滋生细...
腊肉青椒炒高丽菜的家常做法
2024-02-26
上海的腊肉跟五花肉长得有几分神似,但是口感是有些差别的——腊肉比较重口味。今天小编给大家介绍一道腊肉青椒炒高丽菜。操作方法(01)将高丽菜清洗干净,先任性切,切成很多小块;再将切好的高丽菜放入盆里,双手任性搅,将高丽菜...
炒腊肉的家常做法
2020-11-09
腊肉是湖南特产,有着它独特的风味,因为腊肉是经过腌制的,比较咸,所以放一些蔬菜来一起炒,增加了菜的口味,化解了腊肉的咸味,现在小编给大家分享腊肉炒荷兰豆的做法,一起来看看吧。工具/材料腊肉一块荷兰豆350克美人椒二个大蒜...
有点另类的餐桌宠儿—腊肉炒泥蒿
2024-01-04
武汉各大菜场里,青蔬,素菜类别的能卖上十块钱一斤的真的很少。泥蒿这草就占了一个重要名额。而且,就算它价格高,买的人还是很多,腊肉炒泥蒿也是这一季里湖北人民餐桌上很有特色的一个代表。步骤(01)泥蒿杆择洗干净,掐段,用清水...
腊肉怎么做好吃
2017-06-18
腊肉通常情况下南方腌制的比较多北方比较少,不过腊肉的口感和味道真是没的说,自从我让朋友从南方带一些过来品尝后就不能戒掉这种美食了,今天就跟大家分享下我的腊肉做法吧。工具/材料腊肉、青椒、花椒、大蒜操作方法将...
荷兰豆炒腊肉
2024-03-01
荷兰豆炒腊肉是道经典的美食搭配。脆爽清甜的荷兰豆,腊味香浓的自制腊肉。两者的搭配可真是一道美味佳肴啊!操作方法(01)1.荷兰豆摘除好后用淘米水泡15分钟,用清水洗净沥水。(02)2.腊肉切溥片。荷兰豆也准备好了。(03)3.热好油...
腊肉如何保存10年不坏
2022-05-07
简要回答想要将腊肉保存10年不坏的话,在生活中,有些小伙伴会直接将肉切成小块,封入真空的包装当中。这个时候外面需要多裹几层密封袋,之后放入冰箱当中冷冻。其实这样做不仅仅能够保存的时间较长,而且还防止串味,另外低温的...
腊肉去除哈喇味的最好方法是什么?
2021-05-30
将腊肉洗干净放入锅中,再倒入淘米水煮十分钟左右,即可去除哈喇味;或者可以将腊肉浸泡在热水中,然后抹上适量食用碱面,仔细搓洗干净;在锅中放入适量清水、生姜、花椒、白酒,再把有哈喇味的腊肉放进去煮,煮好后清洗干净即可。腊...
大蒜炒腊肉的做法
2024-03-05
大蒜有防癌、杀菌等多种功效。大蒜具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用,并可防止血栓的形成。近年来由于人们的膳食结构不够合理,人体中硒的摄入减少,使得胰岛素合成下降。而大蒜中含硒较多,对人体中胰岛素的合...
洋葱炒腊肉香肠
2024-01-28
洋葱具有发散风寒的作用,能刺激胃、肠及消化腺分泌,增进食欲,促进消化等~~~~洋葱的好处太多了,再配上我们四川烟熏的腊肉香肠,更是好上加好,是一道特别下饭的爽口菜操作方法(01)由于香肠是烟熏的,表面很脏,我们先把香肠用温水清...
腊肉炒饭的做法
2024-01-11
腊肉炒饭的做法,简单快捷。腊肉炒饭好吃极了!步骤/方法(01)腊肉蒸10分钟取出晾凉切丁,芹菜梗洗净切丁,鸡蛋打匀(02)锅内烧热少许油下鸡蛋炒熟,捣碎(03)再次烧热少许油下腊肉,芹菜丁炒半分钟(04)米饭捣散,倒入锅内,翻炒均匀,松散,倒入鸡...
芹菜炒腊肉的家常做法
2019-10-18
腊肉咸香鲜美,芹菜脆嫩清香,二者同炒,色泽诱人,口感软糯脆爽,清新浓郁。下面小编介绍一下这道菜的家常做法。工具/材料芹菜200克,腊肉150克。葱,姜,蒜,味精,五香粉,油。操作方法先把腊肉用锅煮熟,大概煮四十分钟的时间。把煮熟的...
怎么用腊肉包饺子?腊肉饺子的做法
2016-05-28
平时大家吃过很多馅料的饺子,但是大家吃过腊肉馅的饺子吗?接下来这篇指南将教大家腊肉饺子的做法。操作方法首先要准备好材料,腊肉和饺子皮,选择腊肉的时候要选择肥肉均匀的腊肉,这样能使饺子馅料的口感更好。处理腊肉的时...
腊肉蒸饭的做法
2024-01-27
腊肉蒸饭真的很好吃,所以我来教大家哦操作方法(01)1. 将大米洗净,放水浸泡10分钟(水要没过米2厘米),油菜洗净放入开水中焯1分钟捞起备用(02)2.将腊肉香肠切成片,放入水中浸泡大约5分钟(03)3. 米中放入一勺橄榄油,放入微波炉中蒸(0...
腊肉发霉了怎么处理
2020-09-01
简要回答方法包括:把腊肉发霉部分切掉,用温水将腊肉洗干净,用干净纸包好,放在装有木炭的容器里面保存、往腊肉上面多放点盐,挂在通风处、用水焯的方法清洗等。腊肉是一种经过腌制处理的肉制品,因为风味独特,受到了很多人的欢...
腊肉饭的做法
2024-03-05
美味操作方法(01)1煮好饭 洗好腊肉,切好腊肉切细 切好葱。2把腊肉放入锅里慢炒一段时间 让里面大部分油都流出来,3然后把米饭放入锅中 爆炒一到2分钟。使米饭成黄色。4最后到米饭要出锅时 放入葱 再放酱油。5把事先...
竹笋炒腊肉的做法
2018-05-22
去山上采摘了一些新鲜的竹笋,家里刚好有一些腊肉,所以做了一道竹笋炒腊肉,味道很不错。一起来看看竹笋炒腊肉怎么做。工具/材料新鲜竹笋、腊肉、干辣椒、蒜苗、盐、花生油、酱油操作方法采摘回来的竹笋。也可以去市场上...
怎样做火辣荷兰豆炒腊肉?
2024-02-28
许多人喜欢吃熏肉,千方百计找处空地搭间小棚,张罗些桔皮枯枝,心急火燎地熏上十天半月的,便以为大功告成。殊不知急火熏制的肉咸涩晦暗,吃到嘴里全无光彩可言,窃以为不美。需柴灶青烟慢慢浸染,方吸尽草木精华成就一方上好的腊...
腊肉的做法大全
2023-12-28
腊肉是一种特别美味的食物,做法繁多且简单,今天就给大家说说腊肉的几种做法。操作方法(01)将青椒、腊肉等洗净备用,开火将锅烧热之后放入腊肉煸炒,当炒出了较多油之后放入青椒继续翻炒,待青椒熟了之后即可出锅。(02)将青菜、腊...
青蒜炒腊肉的做法
2024-01-31
青蒜炒腊肉的食疗作用:腊肉中磷、钾、钠的含量丰富,还含有脂肪、蛋白质、碳水化合物等元素,腊肉选用新鲜的带皮五花肉,分割成块,用盐和少量亚硝酸钠或硝酸钠、黑胡椒、丁香、香叶、茴香等香料腌渍,再经风干或熏制而成,具有...
家常青椒丝炒腊肉的做法
2024-02-26
好吃的家常菜青椒丝炒腊肉,你会做吗?不会的话来看看小编怎么做吧!操作方法(01)将腊肉洗净,切成小块,放在饭锅中和米饭一起煮熟。(02)煮好后的腊肉和米饭如下图所示,米粉中逸着一股腊肉的香味,超级好吃的哦,我们把腊肉夹起,冷却(03)腊...
腊肉炒什么配菜好吃?
2021-06-29
例如:青椒炒腊肉、腊肉炒蒜苔、蒜苗腊肉、腊肉炒葱椒、腊肉炒秋葵、腊肉炒冬笋、腊肉炒荷兰豆、腊肉炒杏鲍菇、腊肉炒饭等。对于腊肉炒什么好吃,是个因人而异的问题,腊肉炒什么都是好吃的。腊肉作为一种百搭菜,可以和很多...
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