红烧猪龙骨，这是一道绝对零基础，厨艺都可以学会的菜。不知道有没有人和我一样喜欢在家里面啃骨头。这道菜简单，而且口味特别丰富。小编就在这里给大家介绍做菜步骤。
操作方法
（01）猪背脊骨也称龙骨两斤，这上面的肉比较瘦而且肉质。比较嫩适合做酱骨。清水加料酒焯水。
（02）反复洗净，加甜面酱和芝麻酱和少许盐均匀，腌1小时好多人做的骨头，不入味，就是因为没有腌制。
（03）大葱切段，生姜切片，料酒，酱油都备好，准备使用。
（04）锅内放油热锅，之后放入大葱生姜和所有调料加酱油和生葱，放入没过龙骨的高汤，没有高汤的话。清水代替。
（05）水沸以后转小火，大概有一个半小时。就已经很烂了关火，让骨头在料里面浸泡。
（06）之后我们待龙骨煮熟后，即可出锅品尝此美味佳肴了。
方法/步骤2
（01）以上就是小编带给大家的如何操作的关键所在，如果觉得本经验对你们有帮助，请点击正下方的或者是右上角的“大拇指”或分享或“关注TA”给小编我进行一点小小的支持。大家也可以下面发表一下自己的看法。（未经同意，谢绝转载或复制。）
