芋头搭配五花肉蒸出来的成品带着浓郁的芋头香味非常好吃,下面分享它的做法给大家看看。
操作方法
(01)芋头去皮。
(02)切成厚片。
(03)猪肉切成厚片,加姜蓉、生抽、老抽、料酒腌制几分钟。
(04)山黄皮、姜丝、蒜蓉、老干妈酱搅拌均匀准备好。
(05)用一个深点的盘子,先把一片芋头打直摆然后摆上一片猪肉,带皮的猪肉向下摆。
(06)就这样一层芋头一层肉摆好。
(07)然后把调料浇到芋头上面。
(08)放置高压锅蒸。
(09)蒸沸后再蒸5分钟就可以了。排完气后拿出来。
(10)用一个碟子盖住装芋头的盘子,压紧把盘翻转过来,香喷喷的芋头蒸猪肉就做好了。