工具/材料
木耳、核桃仁、盐、油
操作方法
挑选饱满的核桃，剥出核桃仁后清水洗净。
黑木耳泡发。如果泡发程度不够，可以直接用沸水煮发。
将泡发后的黑木耳摘去根蒂，撕成小朵。
起锅烧热，下油。
转小火，下核桃仁炒香。炒核桃仁时需要一直翻炒，以防核桃仁炒糊。
下黑木耳与核桃仁一起翻炒至熟后，加适量盐起锅。
起锅装盘。
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